新豆の津久井在来大豆で大樽に仕込むみそ作りワークショップのお知らせです。

このワークショップはみその里親制度として、みそを大樽に仕込み蔵で保管、熟成させ完成を待ちます。

約１０ヶ月間の熟成後、みそ開きの会を経て里親さんへお渡しするみそ作り会です。

《みその里親制度で仕込むみそ作り会》

１月２２日（日）　１１時〜１４時頃

場所　古民家つくいもん　緑区千木良５３３

参加費　2,500円　　お昼付、完成したみそ１キロ付

持ち物　エプロン・三角巾（髪が覆えるもの）・ハンドタオル・マイ皿・マイ箸・マイコップ

※先着15名です！！

※古民家の為とても寒いです。防寒着のご用意をお願いします。

お申し込みは下記リンクのお問い合わせ欄からお願いします。

《古民家つくいもんまでのアクセス》

・車の場合

　中央道相模湖東インターより約７分。圏央道高尾山インターより２０分。　

　駐車場有り（台数に限りがあります）申し込み時受付。

・電車の場合

　最寄り駅　JR中央本線相模湖駅からバス１０分　赤馬（あこうま）下車徒歩２分。バス２番乗り場　湖２８　三ヶ木（みかげ）行き

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